こらむ・マグロ所長

値段が上がるもので、ここまで来ましたか。

こらむ

値段が上がるもので、ここまで来ましたか。

どうも、こんにちは。

マグロ所長です。

やはり値段が上がると悲しいものですが、インフレがなかなかない日本でも原料の上昇でどんどん影響がでてきそうですね。

松屋フーズは22日、牛丼チェーン「松屋」で販売している「牛めし（並盛）」を28日から380円に全国で統一すると発表しました。

牛丼は明らか食べることは多い、少ないは別として物価の値段が上がっているとかも反映しているような気がします。

タレなどを改良した新商品として牛めしを投入し、これまで関東地方で販売していた「プレミアム牛めし（並盛）」（380円）と関東地方以外で販売している「牛めし（並盛）」（320円）の価格や品質を統一します。

輸入牛肉価格の上昇などを踏まえており、関東地方以外では実質的な値上げとなるようです。

やはり、日本のファストフードとしてめちゃくちゃありがたい存在でしたが今後も高くなっていくのでしょうか。

28日午後2時から新商品として牛めしを売り出すとのことです。2014年7月から発売していたプレミアム牛めしと従来の牛めしと比べ、タレを改良し、みそ汁も変更しています。

牛めしのごはんや具の量に変更はないということです。関東地方以外で販売していた従来の牛めしは並盛で320円だったが、価格統一以降は380円となります。

大盛は430円から530円に、特盛は550円から650円になる。関東地方のプレミアム牛めしは終売とのことです。今のうちですね。

同社によると、プレミアム牛めしを関東以外でも販売してほしいとの声が寄せられていたといい、主力商品の品質を全国で統一することに下ということです。

足元では輸入牛肉の価格が上昇しており、今回の価格見直しは原料高も踏まえているとのことです。

同社の牛めしの価格は直近では14年4月に10円値上げして290円となった後、牛めしの発売地域では18年4月に320円に値上げしています。

2年ぶりにはなりますが、世界では費用が高くなっているのでどんどん他の飲食業でももしかしたら厳しいことになるかもしれません。

さらにコロナも相まって、大変ですね。

とりあえず、松屋さんお世話になります。とだけ言っておきます。

ちなみにマクドナルドはないかなと見ていますが、主力商品以外で新規商品での利益率が少し高いのですぐには単価を上げるようなことはマクドナルドはしないと思いますね。

以上、マグロでした。